المشاركات الشائعة

الثلاثاء، 29 نوفمبر، 2016

لا للدموع بعد تقطيع البصل


  • على الرغم من أن الدموع التي تخرج عند تقطيع البصل تغسل العيون و تعقمها، الا أنها تسبب الانزعاج و الضيقالمسبب الرئيسي للدموع عند تقطيع البصل هو 
  • خروج الغازات من الخلايا الناتج عن عملية التقطيع و يمكن تقليل تلك الدموع 
  • اما بتقليل كمية الغازات أو بمنع وصلها الى العيون :
  •  و يكون ذلك من خلال الممارسات التالية: 
  • وضع البصل في الثلاجة أو في حوض ماء بارد لمدة 15-20 دقيقة يقلل من تطاير الغاز أثناء التقطيع مما يقلل من ذرف الدموع
  • اشعال شمعة بجانب لوح التقطيع يعمل على تقليل كمية الغازات التي تؤذي العيون
  • لبس نظارات واقية و فتح النوافذ أو تشغيل المراوح يقلل.

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق