المشاركات الشائعة

الاثنين، 12 ديسمبر، 2016

اسرار المطبخ خليط التلميع للفطاير


بعد عمل الفطاير وقبل ادخالها الفرن عادة مانحتاج الى شيء يجعل لون الفطائر جميل ولامع وشهي فهناك العديد من الخلطات لهذا الشيء فمنها للفطاير الحلوة ومنها للمالحة ..
من انواع خليط التلميع الاتي :
خفق صفار البيض مع ملعقتين حليب سائل وفانيلا
خفق صفار البيض وملعقتين ماء وفانيلا او برش ليمون او برتقال
خفق صفار البيض مع عصرة ليمون او عصرة برتقال.
خفق صفار البيض وملعقتين قهوة سائلة
خفق بيضة كامله مع ملعقة فانيلا سائلة
خفق بياض بيض مع فانيلا وملعقة حليب او عصير برتقال او ليمون
خلط كمية من الماء مع القهوة سريعة الذوبان وسكر
التلميع بواسطة الزبدة
للفطائر الحلوة ممكن تلميعها بالقطر او المربى او الجلاتين
التلميع بالحليب فقط ....الخ

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق