المشاركات الشائعة

السبت، 7 يناير، 2017

سر قرمشة الدجاج


سر قرمشة الدجاج
من برا مقرمش ومن جوا ناضج وطري طعم ولا اروع وسهل وممكن تعملو كميه وتفرزوها وخلطة تنفع لكل المقليات
الطريقة :الخلطة ممكن استخدامها لكل المقليات قريدس /دجاج/سمك /خضروات
نحتاج لعمل خلطة التتبيلة //
نص كوب نشا
نص كوب طحين
بيضة
ملح وفلفل اسود ورشة بابريكا
وكوب ماء
نخلط جيدا ونضع قطع الدجاج ونتركها لمده ساعه
خلطة التغطية //:
ثلاث ارباع كوب طحين
وثلاث ارباع كوب نشا
وملح وفلفل اسود
وبودرة ثوم وبصل واذا حبيتو شطة
بعد مرور الساعه ناخد القطع من التتبيلة لتغطيه ونغطها من كل الجهات وبعدها في زيت غزير وحار بعد مانحط الدجاج نضعف الحرارة للنص وبعد مرور ٨ دقائق نقلب للجهة الثانية وبس يحمر نرفعه والف صحه وهنا.

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق